Nový produkt
Indické čištěné kalamáry (olihně)
- velikost 10-20 ks/kg
- měkké, bílé, lehce nasládlé maso bez kosti
- lze grilovat, péct, smažit, nakrájet na kroužky či naplnit nádivkou
- hluboce zmrazeno (20% ochranná glazura)
- 1kg balení (800g netto)
955 Položka ks
skladem
Upozornění: poslední kus skladem!
Datum dostupnosti:
Latinský název | Loligo duvauceli |
Složení | kalamáry (80%), voda (20%) |
Alergeny | Měkkýši a výrobky z nich |
Hmotnost balení (brutto) | 1kg |
Čistá hmotnost (netto) | 800g |
Velikost | 10/20* |
Skladování | Mražený produkt - skladujte při teplotě -18°C nebo nižší |
Minimální trvanlivost | viz. etiketa |
Země původu | Indie |
Další označení | IQF |
* velikost kalamárů (olihní) je udávaná počtem kusů v 1 kilogramu
- netto = čistá hmotnost suroviny po rozmražení a odkapání ochranné glazury
- IQF = individually quick frozen = jednotlivě a rychle zmražené kalamáry lze z balení vyjmout i po jednom kuse
(mořské plody prodávané pod zkratkou IQF se nejdříve pomocí rozprašovače postřikují vodou, která během zmrazování vytvoří glazuru chránící produkt před poškozením)