Tuňák steak 1kg (900g netto)

Nový produkt

Steaky z tuňáka žlutoploutvého

(Thunnus albacares)

 

- 5x 170-230g (každý steak je zvlášť vakuově balený)

- bez "éček", bez kůže a bez kostí

- hluboce zmrazeno (10% ochranná glazura)

- 1kg balení (900g netto)

Více informací

926 ks

skladem

350,00 Kč

388,90 Kč za kg (netto)

Parametry

Latinský názevThunnus albacares
SloženíTuňák žlutoploutvý 90%, voda 10%
Alergenyryby
Nutriční hodnoty na 100g:viz etiketa
Hmotnost balení (brutto)1kg
Čistá hmotnost (netto)900g
Velikost170/230g
SkladováníMražený produkt - skladujte při teplotě -18°C nebo nižší
Minimální trvanlivostviz. etiketa
Země původuVietnam / Indonézie
Další označeníIVP

Více informací

IVP = individually vacuum packed = jednotlivě vakuově balené

- 1kg balení obsahuje 5 samostatně vakuovaných steaků

- ilustrační foto, obal se může měnit v závislosti na dodavateli

 

JAK PŘIPRAVIT STEAK Z TUŇÁKA

Steaky z tuňáka je třeba před rozmražením vyjmout z vakuových sáčků (vakuové balení poskytuje vysokou ochranu před vymrzáním mraženým produktům, ale při rozmražování by podtlak zbytečně vytahoval šťávu z ryby) a ideálně nechat rozmrznout přes noc v ledničce, přikryté freshovou folií. Z ledničky vyndejte až těsně před připravou, doporučujeme netemperovat v pokojové teplotě.

• osolte, okořeňte (klidně stačí pepř) a potřete olejem
• grilujte / osmahněte na pánvi z každé strany cca 2 minuty, až jsou stejnoměrně svrchu opečené (na okraji je vidět jak se u tuňáka růžová barva mění v bílou - nepřežeňte pečení, střed má být růžový, jen teplý)
• ihned servírujte s dílky citrónu

Recenze

Napsat recenzi

Tuňák steak 1kg (900g netto)

Tuňák steak 1kg (900g netto)

Steaky z tuňáka žlutoploutvého

(Thunnus albacares)

 

- 5x 170-230g (každý steak je zvlášť vakuově balený)

- bez "éček", bez kůže a bez kostí

- hluboce zmrazeno (10% ochranná glazura)

- 1kg balení (900g netto)