product

Tuňák steak 1kg



Steaky z tuňáka žlutoploutvého

(Thunnus albacares)

 

- 5x 170-230g (každý steak je zvlášť vakuově balený)

- bez "éček", bez kůže a bez kostí

- hluboce zmrazeno


Uvedená cena 350,- Kč je za 1kg balení


Více detailů


350,-




- 1kg balení obsahuje 5 samostatně vakuovaných steaků

- skladujte při teplotě -18°C nebo nižší

- hluboce zmrazeno, ochranná glazura 10%

- čistá hmotnost 900g

- země původu Indonesie/Vietnam

- ilustrační foto, obal se může měnit v závislosti na dodavateli

 

JAK PŘIPRAVIT STEAK Z TUŇÁKA

Steaky z tuňáka je třeba před rozmražením vyjmout z vakuových sáčků (vakuové balení poskytuje vysokou ochranu před vymrzáním mraženým produktům, ale při rozmražování by podtlak zbytečně vytahoval šťávu z ryby) a ideálně nechat rozmrznout přes noc v ledničce, přikryté freshovou folií. Z ledničky vyndejte až těsně před připravou, doporučujeme netemperovat v pokojové teplotě.

• osolte, okořeňte (klidně stačí pepř) a potřete olejem
• grilujte / osmahněte na pánvi z každé strany cca 2 minuty, až jsou stejnoměrně svrchu opečené (na okraji je vidět jak se u tuňáka růžová barva mění v bílou - nepřežeňte pečení, střed má být růžový, jen teplý)
• ihned servírujte s dílky citrónu


0

Košík  

ks za (prázdný)