Kokosové mléko AROY-D 1l

Kokosové mléko je tradiční ingrediencí thajských, indických a dalších orientálních jídel. Použití je podobné jako u smetany, tedy na zjemnění omáček. Dále se například přidává do curry jídel nebo známých thajských polévek Tom Kha. Kokosové mléko Aroy-D se výborně hodí také na přípravu koktejlů a skvělých dezertů, ale i jako alternativa mléčných nápojů. Kokosové mléko značky Aroy-D má intenzivní aroma i chuť a v porovnání s mnoha ostatními vyniká svou jemnou krémovou konzistencí bez hrudek a sraženin. Toto mléko je vhodné i pro alergiky jelikož neobsahuje lepek ani laktózu.

Na trhu můžete najít kokosové mléko od mnoha různých výrobců. Většinou se však nejedná o příliš kvalitní výrobky, zejména některé z těch, co jsou prodávány v plechovkách, se nemohou tomuto vůbec rovnat.

Upozornění: Změna konzistence následkem chladu není na závadu, naopak je poměrně běžná. K získání jemné krémové konzistence nechte za občasného míchání zahřát ve vodní lázni po dobu 5 – 10 minut.